Cupcakes~

Haaiiiii !!! pasti pada tau dong sama cupcakes . yaps cupcakes ini adalah kue yang diletakkan di sebuah tempat *iyalah* terus diatasnya bisa dihias dengan berbagai topping sesuai dengan selera (y)
kayak gini nih


Nah ini resepnya :

Adonan Cupcake:
1 1/3 cup tepung terigu, disini saya menggunakan segitiga biru
1/4 sdt baking soda
2 sdt baking powder
1/8 sdt garam
3 sdm butter (orchid)
1 1/2 cup brown sugar
3/4 sdt vanili
1 cup susu (UHT plain)
1/2 cup coklat bubuk
3 telor ayam
chocochip (Optional)

Choc Frosting:
120 gr coklat melted
150 gr butter (orchid)
1 1/3 cup icing sugar (gula halus)
1 1/2 sdt vanili
2 sdm hot water
Cupcake decorating (Hiasan):
- Fondant
- Pewarna makanan
- Figure

Cara:
a. Adonan Cupcake
- Kocok butter dengan brown sugar
- Masukkan telur yang sudah dicampur dengan vanili, kocok sekitar 5 menit
- Tambahkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, kocok sebentar
- Tambahkan susu UHT plain, masukkan baking soda, baking powder dan garam sesuai takaran. Kocok sekitar 3 sd 5 menit
- Siapkan loyang cupcake. letakkan kertas cupcake didalam loyang
- Tuang adonan cupcake kedalam loyang. Tambahkan chocochip sesuai selera (optional)
- Panaskan oven, masukkan adonan yang telah dituang dalam loyang. Panggang dalam oven panas 170 C selama 15-17 menit.
- Angkat dan dinginkan.

Cara membuat butter:
- Kocok Butter dengan Icing sugar, tambahkan vanili dan 2 sdm air panas
- Apabila anda menginginkan butter rasa coklat, tambahkan coklat melted yang sudah dicairkan kedalam adonan butter.
Cara menghias:
- Ratakan bagian atas cupcake
- Ambil fondant, bagi menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera
- Tambahkan figure dan hiasan